15 tipů na svačiny do školy. Tyhle v koši neskončí!

Back to school. Tahle slova na vás křičí v obchodních centrech, v letácích na školní pomůcky a v televizních reklamách. Znamená to jediné. Děti se vracejí zpět do školy. S jejím začátkem přichází nejen povinnosti pro děti, ale i pro jejich rodiče. Kontrola domácích úkolů a příprava svého dítka do školy bude na denním pořádku. A my vám tu přípravu trochu ulehčíme. Dáme vám tipy, jaké svačiny připravit dětem do školy, aby je snědly a pochutnaly si na nich. Jídlo během dne je důležité jak pro dospělé, tak i pro děti. Proto přípravě svačiny věnujte čas, aby jedly vyváženou a zdravou stravu. Ovlivňuje to totiž nejen jejich růst, ale i vývoj, únavu a soustředěnost. A jaká svačina pro děti je tou ideální, aby neskončila v koši nebo zapomenutá v batohu?

Většina dětí má rádo sladké a málokdy je uspokojíte pouze zeleninou nebo ovocem. Ale i zdravá strava se dá připravit tak, aby jí váš školák snědl.

Sladký začátek dne

Sladké jídlo, ať už to budou palačinky, vafle nebo sušenky, by děti měly konzumovat spíše v dopoledních hodinách. Tělo se nastartuje a doplní potřebnou energii. Děti tráví ve škole celý den a je tedy důležité svačiny nepodceňovat a připravit jim plnohodnotné jídlo na celý den. A taky nezapomínejte na to, že sladké neznamená nezdravé. Jen zde platí, všeho s mírou. 

1)     Čerstvé ovoce

Ovoce vybírejte takové, které si děti nerozmačkají v batohu. Ideální jsou jablka, hrušky nebo mandarinky. Hrušky mají spoustu důležitých vitamínů a minerálů a jsou skvělým zdrojem vitamínu C a vlákniny. To samé jablka, které mimo jiné podporují dobré zažívání a uklidňují. Skvělým zdrojem vitamínu C je například černý rybíz, kiwi nebo liči. 

2)     Palačinky

Možná si říkáte, že palačinky se do školy nehodí a raději si je uděláte doma o víkendu. Výhoda tohoto jídla je, že se dají jíst i studené. Stačí k nim přidat nakrájené kousky ovoce nebo namazat džemem a dopolední svačina je na světě. Jsou parádní volbou i na výlety. Připravené je máte během pár minut a uspokojíte chuťové buňky nejen vašich dětí. Vy si je do práce můžete vzít taky. Palačinky lze připravit i ve slané verzi, například s lučinou nebo žervé a s kousky rajčat.

Banánové palačinky:

• 300 ml ovesného mléka / kravského,
• 2 zralé banány,
• 160g špaldové mouky,
• 1 vajíčko,
• 2 lžíce medu,
• 2 lžíce olivového oleje,
• 1 lžička kypřícího prášku,
• špetka soli.

Z banánů uděláme kaši a přidáme zbytek ingrediencí. Na kapce olivového či kokosového oleje opékáme z obou stran tenké palačinky. Na konec můžeme potřít ořechovým krémem nebo low carb marmeládou.

3)     Muffiny

Skoro každé dítě má rádo sladké, a tak není od věci mu přibalit ke svačině muffin. Doplní sacharidy a tím pádem i energii na odpolední vyučování. Existuje mnoho zdravých variant, které dětem budou chutnat. Třeba mrkvové muffiny jsou jednoduché na přípravu a určitě si je rádi vychutnáte i vy k odpolední kávě.

Sladké muffiny:

• 125g špaldové mouky,
• 150ml mléka ovesného nebo kravského,
• 45ml olivového oleje,
• 50g medu,
• 1 vajíčko,
• 4 lžíce ořechů,
• 1 lžička kypřícího prášku,
• 80% čokoláda, mandle, pekany na ozdobu.

Všechny ingredience smícháme a pečeme na 180 stupňů cca 20 - 25 minut. 

4)     Proteinové pyré

Někdy jsou rána hektická, a tak nezbývá moc času na přípravu svačiny nebo snídaně. Můžete to vyřešit jednoduše. Přibalte dětem do batohu ovocné pyré. Díky tomuto chytrému balení s uzávěrem budete mít jistotu, že učebnice i sešity zůstanou suché.

5)     Sušenky

My samozřejmě myslíme ty zdravé. Děti sušenky milují a vy jim nemusíte říkat, že jste do nich schovali zdravá semínka či ořechy a bílou mouku vyměnili za zdravější variantu. Použijte celozrnnou a věřte, že děti nic nepoznají.

6)     Vafle

Stejně jako palačinky se i vafle dají jíst studené a opět je můžete připravit na dva způsoby. Sladká varianta může být s marmeládou a ovocem, slaná varianta například s mozzarellou a rajčetem.

Tip na recept: Občas je dobrou variantou i domácí zákusek. Co takhle vyzkoušet zdravé Míša řezy?

Těsto:

• 2 hrnky špaldové mouky,
• 1 hrnek ovesného mléka,
• 2 lžíce třtinového cukru,
• 1/2 hrnku kokosového oleje,
• 2 vejce,
• 1 prášek do pečiva,
• 3 vrchovaté lžíce kakaa.

Smícháme veškeré ingredience. Polovinu vlijeme na menší plech s pečícím papírem.

Náplň:

• 2 tvarohy,
• 2 vejce,
• 2 lžíce třtinového cukru,
• 1/3 hrnku ovesného mléka.

Opět vše smícháme a pomalu vrstvíme na připravené těsto. Zbytek těsta co máme v misce trošičku zředíme ovesným mlékem a nalijeme na tvarohovou část. Pečeme na 180 stupňů cca 40 minut.

7)     Jogurt

U 15 % lidí je jogurt součástí každodenní snídaně. Pro děti vybírejte ideálně neochucené jogurty, které mají 3 – 3,5 % tuku. Dosladit je můžete ovocem nebo třeba malou lžičkou kakaa. Přidat můžete i ořechy nebo semínka.

8)     Tyčinky

Rychlá svačina, která se dá sníst během 5minutové přestávky? Rozhodně to jsou tyčinky. Dětem budou chutnat klasické müsli tyčinky. Můžete vyzkoušet i tento recept na domácí proteinové tyčinky. Doporučujeme jich ale udělat hodně, jinak se po nich jen zapráší.

Zdravá odpolední svačina

Aby děti na odpoledním vyučování neztratily energii a soustředěnost, měla by být svačina vydatnější. Pokud vašeho školáka čeká ten den tělocvik nebo bude zůstávat ve družině, přibalte mu více jídla. Nemělo by být ale těžké, aby se organismus nevyčerpal jeho trávením. Svačiny jsou obecně důležité pro to, aby se děti naučily správným stravovacím návykům. 

9)     Toast

Je to skvělá odpolední svačina. Toastový chléb namažte lučinou nebo žervé, přiložte plátek kvalitní šunky a nezapomeňte na kousek zeleniny. Například rajče, okurka, paprika nebo ledový salát je do sendviče ideální. Nedoporučujeme kupované sendviče, protože většinou obsahují majonézu a jsou tím pádem energeticky bohaté. Je lepší si je připravit doma dle vlastní chuti.

10)  Šneci z listového těsta

Tohle jídlo je velmi vděčné v tom, že je jednoduché na přípravu. Připravit je můžete ve sladké nebo i slané variantě. Nepotřebujete na to žádné složité suroviny, bohatě si vystačíte s tím, co máte doma. Tahle svačina do školy se stane rozhodně tou oblíbenější. Zkuste je připravit s kečupem, sýrem, šunkou a oreganem. Mají pak chuť podobnou pizze a tu má každý rád.

Tip na recept! Pizza šneci!

• 200g špaldové mouky,
• 200g celozrnné mouky,
• 250ml vlažného mléka,
• 70ml olivového oleje,
• 20g droždí,
• 1 lžička třtinového cukru,
• špetka soli.

Toto je základ těsta s tím že přidáte kečup a oregano. Pak už stačí jen zapojit vaší fantazii a dopřát vašemu dítku, co má nejradši. 

1. Šunka, sýr a kukuřice.
2. Salám, sýr a paprika.
3. Kuřecí maso a kukuřice.

11)  Tortilla

Pokud váš školák začne chodit na druhý stupeň, přibude mu do rozvrhu i odpolední vyučování a je tedy nutné myslet i na pořádnou odpolední svačinu. Nemusíte nutně připravit tortillu s masem tak, jak ji známe z fast foodu. Bohatě postačí vyměnit maso za šunku, přidáte sýr, tortillu můžete namazat máslem nebo přírodním žervé. Nezapomínejte na zeleninu. Skvělá bude paprika nakrájená na proužky. Tortillu nakrájejte na kolečka, dejte do svačinového boxu a jednohubky jsou na světě.

Tip na recept! 

• Celozrnná tortila,
• 3 vajíčka,
• 20g sýra (parmezán),
• rajče,
• římský kmín,
• lžička kokosového oleje,
• jarní cibulka,
• sůl, pepř,
• listový salát,
• citrón na pokapaní.

Rozehřejeme kokosový olej a osmahneme cibulku. Přidáme vejce, sýr a koření. Směs dáme na tortillu a přidáme i zbytek ingrediencí. Přeložíme a můžeme nechat zapéct. 

12)  Sushi

Možná si říkáte, že se snažíme vaše děti rozmazlit a že nemáte čas po večerech připravovat sushi. Je pravda, že příprava je náročnější a pochutnají si asi starší děti, ale do motání těchto chutných rolek můžete zapojit celou rodinu. Nemusíte kupovat drahé ryby nebo suroviny, abyste připravili jídlo jak z restaurace. Postačí vám rýže, zelenina a samozřejmě řasa Nori, ale i tu můžete nahradit jemnými plátky salátové okurky.

Dovnitř pak k rýži můžete přidat avokádo, okurku, ředkvičky nebo mrkev. Výhodou sushi je, že vydrží do odpoledních hodin a jí se studené. Ale přípravu sushi z ryb si radši nechejte na společný oběd. Syrové ryby totiž rychle podléhají teplu a následkem by nemusela být skvělá svačina, ale žaludeční či střevní potíže.

13)  Zelenina

Zelenina je zdraví prospěšná stejně jako ovoce. Neobsahuje ale tolik cukru a najdeme v ní mnoho antioxidantů. Děti mají rády vše, co je barevné, a to platí i u jídla. Na malé kousky nakrájejte například okurku, papriku, rajčátka, mrkev nebo ředkvičky. Můžete využít vykrajovátka na cukroví a vytvořit dětem hravou pestrobarevnou svačinu.

14)  Těstovinový salát

Další skvělý nápad, jak chutně a rychle připravit svačinu do školy. Uvaříte těstoviny a přidáte potraviny dle chuti. Nemusíte nutně přidávat maso, bohatě stačí zelenina, vejce a jogurtový dresink.

15)  Ořechy a semínka

Ořechy nebo semínka určitě nejsou náhradou za pořádnou plnohodnotnou svačinu, ale jsou vhodnou volbou na zobání během dne. Dodávají postupně tělu energii, a to díky velkému množství tuků. Stačí do krabičky přidat hrst oblíbených ořechů.

A jak děti motivovat, aby snědly svačinu?

Je velmi důležité připravit stravu energicky vyváženou, plnohodnotnou, ale také barevnou. Zapojte své děti a připravte společně svačinu pro celou rodinu. Běžte s dětmi do obchodu a nechte je vybrat si svačinový box podle jejich přání. Dejte jen pozor na materiál, box by neměl obsahovat BPA, BPS a ftaláty.

Vybírejte krabičky, které mají více přihrádek. Hezky tak rozdělíte jednotlivé jídlo a nestane se z toho jeden velký salát. Dbejte i na pitný režim. Dítě by mělo za den vypít 1 až 2 litry tekutin. Vyhněte se sladkým nápojům a spíše dětem do lahve připravte vodu nebo neslazený čaj. Věříme, že díky těmto tipům neskončí už žádná svačina v koši nebo zapomenutá v batohu.