Kolagen - Co to je a jak funguje?

Kolagen je protein, který se vyskytuje v našem těle a má klíčovou roli při udržování pevnosti a elasticity tkání. Je to jedna z nejrozšířenějších bílkovin v lidském těle a představuje až 30% veškerých bílkovin. Nachází se v kůži, kostech, kloubech, šlachách a vazivech a zajišťuje jejich pevnost, pružnost a odolnost. Kolagen je vhodný jak pro sportovce, tak i pro seniory. 

Existují různé typy kolagenu, které se liší svou strukturou a funkcí. Nejčastěji se vyskytuje typ I kolagenu, který tvoří až 90% všech kolagenových vláken v těle a nachází se především v kůži, kostech a šlachách. Dále existují i další typy kolagenu, jako například typ II, který se nachází v chrupavkách, nebo typ III, který tvoří součást cév a svalů.

Jak funguje kolagen?

Kolagenová vlákna jsou velmi pevná a pružná a poskytují tkáním potřebnou pevnost a elasticitu. Kolagen je produkován buňkami nazývanými fibroblasty, které se nacházejí v různých částech těla. Tyto buňky produkují prekurzory kolagenu, které jsou následně zpracovány a uspořádány do kolagenových vláken.

Vzhledem k tomu, že kolagenové vlákna jsou neustále vystavena různým mechanickým silám, mohou být poškozena a musí být nahrazována novými. K tomu dochází procesem zvaným remodelace, který zahrnuje rozklad starého kolagenu enzymy a syntézu nového kolagenu fibroblasty.

Proč je kolagen důležitý?

Kolagen hraje klíčovou roli při udržování zdraví a pevnosti tkání v těle. V kůži například zajišťuje její elasticitu a pružnost a brání vzniku vrásek a jiných projevů stárnutí. V kostech a kloubech zase zajišťuje jejich pevnost a odolnost a chrání je před poškozením.

Kolagen může být také užitečný pro regeneraci tkání po poranění nebo chirurgickém zákroku. V poslední době se také čím dál tím více mluví o výhodách kolagenu pro zdraví vlasů, nehtů a pokožky.

Druhy kolagenu:

• Kolagen typu 1 - na pleť
• Kolagen typu 2 - na klouby a svaly
• Kolagen typu 3 - na klouby a svaly

Jak zlepšit hladinu kolagenu v těle?

S přibývajícím věkem klesá hladina kolagenu v těle, což může vést k různým zdravotním problémům. Existuje několik způsobů, jak můžeme podpořit tvorbu a udržování kolagenu v těle:

• Strava - Jídlo, které jíme, může mít vliv na hladinu kolagenu v těle. Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou citrusové plody, paprika a brokolice, jsou důležité pro tvorbu kolagenu. Zároveň je důležité konzumovat potraviny bohaté na aminokyseliny, ze kterých se kolagen skládá, jako jsou hovězí maso, ryby, vejce a luštěniny.

• Doplnky stravy - Kromě stravy můžeme také užívat doplňky stravy s kolagenem. Tyto doplňky jsou obvykle ve formě prášku nebo kapslí a mohou pomoci podpořit tvorbu kolagenu v těle.

• Péče o kůži - Správná péče o kůži může také pomoci podpořit tvorbu kolagenu a udržovat její zdraví. Používání krémů s kolagenem nebo jinými látkami, jako je retinol nebo vitamín C, může pomoci zlepšit pružnost a pevnost kůže.

• Prevence poškození - Kolagenová vlákna mohou být poškozena různými faktory, jako jsou UV záření, kouření a alkohol. Prevence poškození těchto faktorů může pomoci chránit kolagen a udržovat jeho hladinu v těle.

Závěr

Kolagen je důležitý protein, který hraje klíčovou roli při udržování pevnosti, elasticity a odolnosti tkání v těle. S přibývajícím věkem klesá jeho hladina v těle, což může vést k různým zdravotním problémům. Existuje několik způsobů, jak můžeme podpořit tvorbu a udržování kolagenu v těle, jako je správná strava, užívání doplňků stravy, péče o kůži a prevence poškození. S těmito kroky můžeme pomoci udržovat kolagen v těle a zlepšit tak své zdraví a pohodu.