Letní low carb saláty

Níže uvedené recepty jsou již vhodné od 1. fáze.

Asijský okurkový salát

Co budete potřebovat na 1 porci:

• KetoMix bylinkový dresink
• Okurku
• Sezamová semínka
• Sezamový a olivový olej
• Zázvor,
• Limetku
• čekankový sirup
• Chilli papričku
• Koriandr

Z omyté a osušené okurky škrabkou kolem dokola naškrábejte tenké proužky až k semeníku. Papírovými utěrkami odsajte přebytečnou vodu a dejte do misky. Na suché pánvi opražte sezamová semínka. Z KetoMix bylinkového dresinku, sezamového a olivového oleje, limetky, čekankového sirupu prošlehejte zálivku. Zázvor nastrouhejte, přidejte do zálivky a vše nalijte na okurku. Posypte sezamovými semínky, přidejte chilli a lístky koriandru. Podávejte ihned nebo po vychlazení..

Salát s avokádem

Co budete potřebovat na 1 porci:

• KetoMix bylinkový dresink,
• citrón,
• olivový olej,
• pažitku,
• směs různých zelených salátových listů,
• avokádo.

Trochu citronové šťávy smíchejte se solí, jemně pokrájenou pažitkou a KetoMix bylinkovým dresinkem. Dejte vychladit. Promíchejte směs různých zelených salátových listů. Avokádo oloupejte, vypeckujte a nakrájejte na měsíčky. Přidejte k salátovým listům a zalijte připraveným dresinkem.

„Bramborový“ salát à la keto

Co budete potřebovat na 1 porci:

• KetoMix Vajonézu,
• celer,
• ředkev vodnici,
• lžičku zakysané smetany,
• lžičku hořčice bez cukru,
• sůl.

Kořenovou zeleninu oloupejte a ve vodě uvařte do měkka. Poté ji nakrájejte na menší kostičky a vložte do větší mísy. Promíchejte s KetoMix Vajonézou, hořčicí, solí a pepřem. Nechejte přes noc uležet v lednici