Slané mini muffiny

Co budete potřebovat na 4 porce:

• Olivový olej,
• malá cibule, nakrájená nadrobno,
• 400 g mletého krůtího masa,
• 120 g vaječných bílků,
• 100 g sýru – 20 % tuku v sušině,
• 2 lžíce nízkokalorického kečupu.

Postup:

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Plech na muffiny vymažte olejem.

Na pánvi na lžíci oleje osmahněte cibuli, přidejte mleté maso a promíchejte. V míse smíchejte vaječné bílky, sýr a kečup. Ke směsi přidejte opečené mleté maso. Promíchejte a rozdělte na jednotlivé porce do plechu na muffiny. Pečte asi 15 minut.

K servírování použijte zelenou papriku nebo list salátu, na který dáte upečený muffin. Vršek ozdobte lžičkou některého z dresinků a omáček KetoMix podle vaší chuti.

Muffiny máme spojené především se sladkou tečkou po obědě. V této podobě, tedy s pořádnou dávkou cukru v těstě, nepatří ve vaší kuchařce do kategorie “zdravé recepty”. Máme pro vás rychlé recepty na sladké muffiny, které budou chutnat i vašim dětem.